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ひと手間加えて栄養価アップ!春キャベツのコーンスープ

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今回ご紹介するのは料理をする時間はないけれど、
きちんと栄養もとれる食事をしたい!
という時におすすめのお手軽レシピです。
飲むだけのインスタントスープに、
キャベツの様なしっかり噛める食材を加えることで
ダイエット効果や満足感がup!!
是非お試しください。

キャベツは日本酒と一緒にレンジで加熱することで、
シャキッとした食感を残したまま彩りもキレイに仕上がります。
素材の旨味も引き立つので、いつものインスタントスープが
より美味しく仕上がります。

◆材料(2人分)
 春キャベツ 1枚
 日本酒 少々
 コーンスープの素(粉末) 2袋
 熱湯 2カップ分

◆作り方
①ざく切りにしたキャベツに日本酒を振りかけてラップをし、
レンジで約1分加熱する。
②スープの素を器に入れ、熱湯を注いでよくかき混ぜ、①を加える。



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