• Cooking Magic ひと振り酒 キャンペーンについて
  • プロが語る日本酒の魅力
  • ひと振りするだけでいつもの料理がおいしくなる!日本酒の使い方
  • 江上料理学院監修 日本酒レシピ集
  • ひと振り酒への疑問は こちらで解消 ひと振り酒Q&A

キャンペーンボトル


ホワイトソース作りの手間なし!レトルトシチューでパンプキングラタン

4bE3Kb8HGR.jpg
手軽に使える冷凍かぼちゃでクリーミーなグラタンを作りました。
レトルトシチューを使えば、野菜を切ったりホワイトシチューを作る手間もなく、立派なメインディッシュに早変わりします。

日本酒で特有のレトルト臭を消し、具材にうまみをプラスします。

◆ 材料(2人分)
冷凍かぼちゃ 200g
クリームシチュー(レトルト) 1袋
牛乳 50cc
日本酒 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
ピザ用チーズ 30g
バター 適量
パン粉 適量
ドライパセリ 適量

◆ 作り方
①冷凍かぼちゃは、耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで
 4~5分加熱する。かぼちゃを取り出し、オーブンを250℃に予熱しておく。
②ボウルにクリームシチュー、日本酒、牛乳を入れて混ぜ合わせ、
 塩こしょうで味を調える。①のかぼちゃを加え、軽く混ぜ合わせる。
③グラタン皿にバターを塗って、②を盛り、ピザ用チーズ、パン粉、
 ちぎったバターをのせ、250℃のオーブンで7~8分程度焼く。
 最後にパセリを散らす。



トラックバックURL
  • トラックバックURL

  • 【トラックバックにつきまして 】
    日本酒でビューティー&ヘルシーRecipeでは、トラックバックにスパム対策を講じております。

    日本酒でビューティー&ヘルシーRecipeの記事へトラックバックを送信する際には、トラックバック元の記事の本文中に、トラックバック送信先の記事の「ページURL」を記載してください。 「ページURL」が含まれていないトラックバックは受け付けできません。

    なお、一部のブログやサービスからのトラックバックは受け付けできない場合がありますので、あらかじめご了承ください。

一覧に戻る