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キャンペーンボトル


バレンタインに最適!コーンフレークチョコ

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もうすぐバレンタインですね。お好みのナッツやドライフルーツを混ぜてオリジナルのチョコギフトはいかがでしょうか。
ナッツやドライフルーツがチョコフレークにマッチして、一層香ばしくリッチな味わいになります。
日本酒はチョコレートに混ぜ込むだけでなく、ドライフルーツの浸透液として使うことで、旨味をプラスしています。
手軽なのに、ちょっと贅沢な味わいをぜひお楽しみください。
(お子様には煮切り酒をご使用ください)



◆材料(3個分)
板チョコレート(ブラック)  150g
コーンフレーク         60g
スライスアーモンド       30g
くるみ             30g
レーズン            30g
 ∟日本酒 大さじ1
A バター   大さじ1/2
  日本酒   大さじ1
ココア     適宜
粉砂糖     適宜


◆作り方
①型にバターを薄く塗っておく。レーズンを日本酒につけてやわらかくしておく。
②ボウルにチョコレートを入れ、チョコレートがつかるくらいまで外側の大きなボールに湯を注ぐ。
③チョコレートに竹串を刺して柔らかくなったら、Aを加えて混ぜ、コーンフレーク、
スライスアーモンド、くるみ、日本酒につけたレーズンを加えて混ぜる。
④用意したバットにクッキングシートを敷いて型をのせ、③を詰め、冷蔵庫に入れる。
⑤チョコレートが固まったら型から出して、茶こしでココアと粉砂糖をふる。



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