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贅沢な焼き立ての味!板チョコパイ

jbFRkjuhtx.jpg冬になると、不思議と食べたくなるチョコレート。今回ご紹介するのは、チョコレートをパイでつつんだ「板チョコパイ」。日本酒を吹きかけることで、綺麗な焼き色がつきます。お店ではなかなか味わえない、焼き立ての味。サクッとした食感と、チョコレートの甘味が口いっぱいに広がります。今日のおやつに、お子様と一緒に楽しみながらつくってみてはいかがでしょうか。



◆材料(2人分)
ブラックチョコレート  50g
冷凍パイシート     150g
薄力粉         適量
溶き卵         適量
スライスアーモンド   3g
日本酒         適量



◆作り方
①チョコレートは1ブロックずつに分けておく。冷凍パイシートは解凍しておく。
②まな板に薄力粉で打ち粉をしてパイシートをのせ、約5×10cmに切り、その上にチョコレートをのせて半分に折りたたみ、つなぎ目をフォークで押してとめる。
③表面に溶き卵をぬり、スライスアーモンドをのせ、日本酒を吹きかけて、190℃に予熱したオーブンで約15分焼く。



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