• Cooking Magic ひと振り酒 キャンペーンについて
  • プロが語る日本酒の魅力
  • ひと振りするだけでいつもの料理がおいしくなる!日本酒の使い方
  • 江上料理学院監修 日本酒レシピ集
  • ひと振り酒への疑問は こちらで解消 ひと振り酒Q&A

キャンペーンボトル


きれいな彩りで栄養を!トマトドレッシングのホットサラダ

FLx7lX_3Jf.jpgアスパラ、ブロッコリー、ミニトマトと彩りがきれいなホットサラダ。野菜に含まれる栄養素はもちろん、キドニービーンズからも、ビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどの摂取が期待できます。冷凍のからあげやブロッコリーに日本酒を振りかけてレンジで加熱することで、旨味がプラス。さらに冷凍臭も緩和します。食卓を彩り、豊富な栄養素を摂取できる一品。早速、今晩のおかずにいかがでしょうか。



◆材料(2人分)
オリーブ油      大さじ1/2
にんにく       1/2片
A冷凍アスパラ     2本
 冷凍ブロッコリー  150g
  ∟日本酒      大さじ1
キドニービーンズ   30g
冷凍からあげ     6個
 ∟日本酒       小さじ1
ミニトマト      8個
B オリーブ油     大さじ1
  レモン汁      大さじ1/2
  砂糖        小さじ1/2
  塩         小さじ1/4



◆作り方
①にんにくは皮をむき、半分に切る。ミニトマトはヘタを取って細かく切り、Bと混ぜ合わせる。冷凍からあげは半分に切って器に入れて日本酒をかけ、ラップをふんわりかけてから電子レンジで温めておく。
②フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、にんにくを軽く炒め香りが立ったらAを加えて蓋をし、約5分蒸し焼きにする。
③器に②を盛ったら、キドニービーンズ、からあげを散らし、④をかける。



トラックバックURL
  • トラックバックURL

  • 【トラックバックにつきまして 】
    日本酒でビューティー&ヘルシーRecipeでは、トラックバックにスパム対策を講じております。

    日本酒でビューティー&ヘルシーRecipeの記事へトラックバックを送信する際には、トラックバック元の記事の本文中に、トラックバック送信先の記事の「ページURL」を記載してください。 「ページURL」が含まれていないトラックバックは受け付けできません。

    なお、一部のブログやサービスからのトラックバックは受け付けできない場合がありますので、あらかじめご了承ください。

一覧に戻る