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ほんのひと手間で冷凍ポテトが豪華な副菜に  粒マスタードポテト




お子様のいるご家庭には、よく冷凍庫に入っている「冷凍ポテト」。
ひと手間を加えることで、
日本酒のおつまみや夕食のプラス一品にもなるんです。

粒マスタードとマヨネーズに日本酒を加えるだけで、
なめらかなソースができあがります。

ポテトの冷凍食品臭は、ふりかけた日本酒が除去。 ふつうなら、子供のハンバーグに添える程度の冷凍ポテトが オリジナルソースとチーズで豪華な一品に仕上がります。 ◆材料(1人分...


みんなの味方「納豆」をもっと美味しく、栄養リッチに 納豆チーズおかか和え




いつも冷蔵庫の中にあって、栄養価の高い「みんなの味方的食材」、納豆。
日本酒とアイデアで、もっと美味しく、もっとヘルシーに楽しんでみませんか。

まずは鰹節で、豊かな風味を加えます。さらに食感がよく、
納豆と同じようにたんぱく質が豊富なクリームチーズを加えると、
運動や営業などカラダを動かした後にうれしい一品に。

日本酒をかけることで、味がなめらかになる上に、臭いが抑えられるので、 納豆が苦手な方に...


GWの疲れを野菜のビタミン類が癒してくれます  野菜の和味ディップ




野菜といえば生野菜サラダをイメージしがちですが、
新鮮な野菜を手づかみで豪快に楽しんでみませんか?

日本酒を加えることで、ディップの味がなめらかになり、
梅干しの酸味も和らぎます。
お酒好きの方なら、煮きり酒にせず日本酒をそのまま加えてもOK。 ディップの中に鰹節を加えても美味しいですし、 ハチミツやマーマレードジャムを入れれば、 甘みが加わって女性好みの味付けに。 お好みに合わせてアレンジが自由...


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