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元気のビタミンを体に溜め込むにんにく効果! キャベツと豚肉の酒スチーム


季節の変わり目に、元気のビタミンといわれるビタミンB1を 上手に体に蓄えるレシピをご紹介します。 豚肉に豊富に含まれるビタミンB1は、 水溶性なので体の中に長時間留めておくことができません。 しかし、にんにくの中のアリシンと一緒にとることにより、 効率よくビタミンB1を体内にキープすることができます。 にんにくが苦手な方は、代わりに長ねぎやニラを使ってもOK! 保水性のある日本酒を入れれば、熱で固...