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キャンペーンボトル


甘辛みそがやみつきに!なすの肉みそ炒め




なすには夏の火照った体を冷やす働きの他、皮に含まれるナスニンには、活性酵素を除去する働きもあります。
なす自体は味に特徴があまりないので、甘辛なみそをしっかり絡めることで、ご飯が進む一品に仕上げました。しっかり栄養を摂って夏を乗り切りましょう。
日本酒を加えることでお肉の臭みを緩和しています。
◆材料(2人分) なす 2本 長ねぎ 1/2本 豚小間肉 100g 日本酒 大さじ2 片栗粉 大さじ2...